Staropolska oberża z tradycją w samym sercu Szklarskiej Poręby.

Wsiowy chleb, smalec, kwaszony ogórek

Rustic bread, lard, pickled cucumber / Bauernbrot, Schmalz, Eingelegte Gurke auf polnische Art

Góralski ser z Podhala z ognia podawany z żurawiną

Scrambled eggs with butter /Rührei

Śledźik w śmietanie z cebulką i jabłkiem z pajdą chleba

Herring in sour cream with bread/ Hering in Sahne mit Brot

Placki kartoflane ze śmietaną

Potato pancakes served with sour cream/Reibekuchen mit Sahne

Kwaśnica z wędzonym żebrem “Ducha Gór” z pajdą chleba

Cabbage soup with rib and bread / Kohlsuppe mit Rippe und Brot

Flaki bydlęce z pajdą chleba

Beef tripe soup and bread/ Kaldaunen Suppe mit Brot

Staropolski żur z jajcem, swojską kiełbasą i pajdą chleba

White borsch served with egg, sausage with bread/Sauerteigsuppe mit Ei, Wurst mit Brot

Barszcz czysty

Red borsch / Rote Bete Suppen

Domowa pomidorowa z makaronem

Tomato soup with noodles / Tomatensuppe mit Nudeln

Rosół babuni z kury z makaronem

Chicken soup with noodles / Hühnchensuppe mit Nudeln

Zapiekanka Wiejska - zapiekana w sosie śmietanowym z ziemniakami, boczkiem wiejskim, kapustą kiszoną, porem, cebulą, z jajcem posadzonym na wierzchu, w aromacie tymianku

Casserole in cream sauce with potatoes, farmer's bacon, sauerkraut, leek, onion, a fried egg planted on top, in the thyme flavor/ Gebacken in Sahnesauce mit Kartoffeln, Speck, Sauerkraut, Porree, Zwiebel, mit Ei, Thymianaroma

Breja Hochoła ziemniaki podsmażane z boczkiem cebulą, pieczarkami, kiełbasą , papryką w przyprawach własnej receptury

Potatoes fried with bacon, sausage, pfeffer onion and mushrooms in own spices / Bratkartoffeln mit Speck, Wurst, Zwiebeln, Pepper, Champignon in eigenen Gewürzen

Zapiekanka Górska zapiekana w sosie śmietanowym z ziemniakami, kurczakiem, pomidorem, cebulą, pieczarkami, zapiekana serem górskim

Casserole in cream sauce with chicken, tomato, onion, mushrooms, topped with mountain cheese/ Gebacken in Sahnesauce mit Huhn, Tomate, Zwiebel, Champignons, bestreut mit Bergkäse

Zapiekanka Wegetariańskia zapiekana w sosie śmietanowym z cukinią, cebulą czerwoną, bakłażanem oraz pomidorem w aromacie rozmarynu

Casserole in cream sauce with courgette, red onion, aubergine and tomato in the aroma of rosemary/ Gebacken in Sahnesauce mit Zucchini, rote Zwiebel, Aubergine und Tomate im Aroma von Rosmarin

Placek po zbójnicku domowym gulaszem polany z kleksem kwaśnej śmietany

Highland-robber-style potato pancake Kartoffelpuffer „ auf räubische Art” mit Gulaschsosse

Misa pierogów rozmaitych własnej roboty smażonych lub gotowanych polane okrasą

A bowl of various fried or boiled dumplings / Gemischte Maultaschen in Schũssel

Pierogi własnej roboty smażone lub gotowane polane okrasą

Fried or boiled dumplings / Maultaschen gebraten oder gekocht

Ruskie / „russian style” dumplings with potatoe and cottage cheese filling / auf russische Art

Z kapuchą i leśnymi grzybami / with cabbage and mushroom filling / mit Sauerkraut und Pilzen gefũllt

Z mięsiwem / with meat filling / mit Fleischfũllung

Bigos domowy na wieprzowinie długo, długo warzony

Home-made sauerkraut and meat stew/ Hausgemachter „Bigos”(gedünstetes Sauerkraut mit Fleisch)

Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym

Cabbage leaves stuffed with minced meat and rice served in tomato sauce / Kohlrauladen mit Tomatensosse

Decha „Hochoła” z wszelakim mięsiwem z grilla

Grilled meat variety (for 2-3 persones)/Schüsse der Kőstlichkeiten vom grill (für 2-3 Pers.)

Polędwica wołowa z masłem ziołowym i z liśćmi świeżych sałat

Grilled sirloin steak served with herbal butter and lettuce mix/ Gegrillte Lende mit Kräuterbutter und Salatmischung

Szaszłyk z krowy, świni i kury przekładany plastrami warzyw z frytkami

Three kinds of meat shashlik with chips/ Grillspiess mit drei verschiedenen Fleischsorten mit Pommes Frites

Pieczone żebra „Ducha Gór” lakierowane miodem na duszonej kapuście z ziemniakami

Ribs baked fin coated with honey on cabbages with potatoes/ Gebackene Rippchen lackiert mit Honig mit gedünstetem Kohl und Kartoffeln

Świński gulasz z czeskimi knedlikami i ogórcem kiszonym

Pork goulash served with Czech dumplings and pickled cucumber/ Schweinegulasch mit tschechischen Knödeln und eingelegte Gurke

Kotlet schabowy po chłopsku przeplatany boczkiem, z ziemniakami i kapustą zasmażaną

Pork chop interwined with bacon in breadcrumbs served with potatoes and stewed cabbage / Kotelett auf bauernart (Schnitzel mit Schinkenspeck) mit Kartoffeln und geschmortes Weisskohl

Tradycyjnych schabowy z kartoflami i białą kapustą

Pork chop in breadcrumbs, potatoes with white cabbage / Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffeln und Weiss Kohl

Polędwiczki świńskie zawijane w boczku z żurawiną i ziemniakami smażonymi

Pork loin wrapped in bacon served with cranberry sauce with fried potatoes / Schweinelende in Speck und Moosbeeren gerollt mit Bratkartoffeln

Pieczeń z karczku w sosie śliwkowym z czeskimi knedlikami

Roasted pork-neck in plum sauce served with Czech dumpling Schweinekammbraten in Pflaumensauce, serviert mit tschechischen Knödeln

Karkówka w marynacie własnej roboty, dobrze ugrillowana podana z frytkami i sosem czosnkowym

Grilled pork-neck with chips and Garlic souse/ Schwe-inekamm vom Grill mit Pommes Frites und Kno-blauchsosse

Dietetyczny filet kurzęcy gotowany na parze z warzywami

Dietetic chicken fillet steamed with vegetables/ Diätetisches Hühnerfilet mit dampfgegartem Gemüs

Panierowany filet z kury z frytkami i marchewką

Chicken fillet in breadcrumbs with chips and carrot salad/ Paniertes Hähnchenfilet mit Pommes Frites und Karro-tensalat

Filet kurzęcy w sosie ziołowym z brązowym ryżem

Grilled chicken fillet with herbal sauce with brown rice/ Geflügelfilet mit Kräutersosse mit brauner Reis

Wątróbka indycza saute z cebulką i kartoflami i ogórcem kiszonym

Poultry liver stewed with onions, potatoes, pickled cucumber/ Geflügelleber mit Zwiebel, Kartoffeln, eingelegte Gurke

Pstrąg z lokalnej hodowli smażony w całości, polany masłem czosnkowym

Fried trout served with garlic butter /Gebratene Forelle mit Knoblauch Butter

Dietetyczny pstrąg z lokalnej hodowli gotowany na parze z warzywami

Steamed trout served with vegetables /GedämpfteForelle mit Knoblauch Butter

Smażony syr z frytkami, sosem czosnkowym

Fried cheese with chips and garlic sauce / Gebratener mit Pommes frites und Knoblauchsosse

Sałata z kurczakiem (świeże liście sałat, cebula, kukurydza, pomidor, kurczak, jajko, sos)

Chicken salad (lettuce mix, onions, canned, sweet corn, tomato, chicken, boiled egg, dressing)/ Salat mit Hühnchen (Salatmischung, Zwiebel ,Mais ,Tomato, Hühn,eii, Sosse)

Sałata karkonoska (świeże liście sałat, góralski ser, pomidor, słonecznik, sos)

„Karkonoska salad” (lettuce mix, sheep's milk cheese, tomato, sunflower, dressing)/ ”Karkonoska Salat” (Salatmischung, Schaffkase, Tomate, Sonnenblume, Sosse)

Sałata izerska (świeże liście sałat, papryka, pomidor, ogórek, cebula, mozzarella, oliwki, sos)

„Izerska salat” (lettuce mix, pepper, tomato, cucumber, onion, mozzarella, olives, dressing)/ ”Izeska Salat” (Salatmischung, Paprika, Tomate, Gurke, Zwiebel, Mozzarella, Oliven, Sosse)

Rosół z makaronem

Chicken soup with noodles / Hühnchensuppe mit Nudeln

Pomidorowa z makaronem

Tomato soup with noodles / Tomatensuppe mit Nudeln

Gołąbek w sosie pomidorowym z ziemniaczkami

Cabbage leave stuffed with minced meat and rice served in tomato sauce and potatoes / Kohlrauladen mit Tomatensosse und Kartoffeln

Pierogi ruskie ze śmietaną

Russian style” dumplings with potatoe and cottage cheese filling with sour cream / Maultaschen auf russische Art mit Sahne

Filecik panierowany z frytkami i marchewką

Chicken fillet in breadcrumbs with chips and carrot sa-lad Paniertes Hähnchenfilet mit Pommes Frites und Karro-tensalat

Naleśniki z dżemem lub serem

Pancakes served with jam or cream cheese/ Pfannkuchen mit marmalade oder Frischkase

Pyszne śniadania w formie bufetu codziennie w godz. 08:00 - 10:00

Dania zimne i ciepłe
Napoje zimne i ciepłe

Cena 30 zł / osoba